ROGALIKI DROŻDŻOWE – autor Ania Piątek
Porcje Czas przygotowania
50 szt. 60min
Porcje Czas przygotowania
50 szt. 60min
Składniki
Sposób przygotowania
  1. Drożdże zasypujemy 2 łyżkami cukru kryształu i pozostawiamy do wyrośnięcia. Jeżeli ktoś nie ma czasu czekać – można rozrobić drożdże z 2 łyżkami cukru (płynna konsystencja) i też się udają!!! Mąkę siekamy z margaryną, dodajemy śmietanę, żółtka i rozpuszczone drożdże. Zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na kilka porcji. Ciasto rozwałkowujemy w kształt koła. Kolo przecinamy na 8 części – na każdą nakładamy marmoladę i zwijamy (formujemy rogaliki). Białka pozostałe z 2 jajek, roztrzepujemy widelcem i smarujemy nimi rogaliki. Rogaliki można posypać gruboziarnistym cukrem lub po upieczeniu – cukrem pudrem. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 160 – 180 stopni na złoty kolor.