Sałatka katalońska

sałatka katalonska

Chcesz zaskoczyć gości? Przygotuj szybką sałatkę z grillowanym kurczakiem. Aby kurczak był soczysty podczas smażenia czy grillowania nie wolno go nakłuwać, ani kilkakrotnie przewracać.

dolinasmaku.eu - sałatka katalońska
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
6 20 min.
Porcje Czas przygotowania
6 20 min.
dolinasmaku.eu - sałatka katalońska
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
6 20 min.
Porcje Czas przygotowania
6 20 min.
Składniki
Porcje:
Sposób przygotowania
  1. Filety z kurczaka marynujemy około 30 min. w marynacie z 2-3 łyżek oliwy z oliwek, 2-3 ząbków czosnku startych na tarce, pieprzu kolorowego, szczypty soli. Grillujemy lub smażymy na patelni filety z kurczaka. Pamiętajmy piekąc czy grillując fileta kurczaka zbyt często go nie przewracać i nie nakłuwać, bo wówczas traci większość soków i staje się zbyt suchy. Sałatę lodową myjemy, osuszamy i szarpiemy na drobne kawałki, doprawiamy solą i pieprzem, sokiem z cytryny i skrapiamy oliwą z oliwek. Tak doprawioną sałatę układamy na talerzu, na niej pokrojoną w paski – upieczoną lub grillowaną wcześniej i pozbawioną skórki paprykę, ugotowane na twardo jajko, pokrojone w plastry kiwi i grillowanego kurczaka. Przygotowaną sałatkę dekorujemy pomidorkami cherry i skrapiamy kremem balsamicznym.
Udostępnij ten przepis
Powered byWP Ultimate Recipe

Monika

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *