Tylko dla twoich oczu „zatopiony, osnuty mgłą”

łosośBondowski tytuł „Tylko dla twoich oczu” i zaskakujące danie „zatopiony, osnuty mgłą”… na stoły we mgle wpłynął łosoś na sałacie z cytrusami. Danie, jak zresztą – i nie będzie to przesadą – każde każdego roku serwowane podczas Nocy Smaków, zachwyciło. Tym razem też zachwyciła i efekt „wow” wywołała także sceneria, w jakiej je podano. Snująca się ze sceny i kielichów ustawionych na stołach mgła wprawiła w zaskoczenie wszystkich. Zaskoczycie swoich gości?

Tylko dla twoich oczu „zatopiony, osnuty mgłą”
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
4 15 min
Porcje Czas przygotowania
4 15 min
Tylko dla twoich oczu „zatopiony, osnuty mgłą”
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
4 15 min
Porcje Czas przygotowania
4 15 min
Pozostałe informacje

Pomarańczę i grejpfruta obieramy i kroimy w małą kostkę. Sałaty wykładamy na talerze. Przygotowujemy sos. Blendujemy koncentrat jabłkowy, natkę pietruszki, ocet winny, wodę i oliwę z oliwek - polewamy nim sałaty. Następnie układamy cytrusy i łososia. Wierzch potrawy polewamy kremem balsamicznym. Dla lepszego efektu serwowania dania można wykorzystać suchy lód. Do kieliszków nalewamy wodę dodajemy kilka kropel olejku zapachowego pomarańczowego i cytrynowego. Tuż przed podaniem do wody wkładamy suchy lód.

Udostępnij ten przepis
Powered byWP Ultimate Recipe

Monika